Labor de investigación realizada, entre otros ámbitos científicos, desde el Instituto de Investigaciones Agrarias (ICIA). Acompañando al productor, investigando la mejora de las cosechas, la lucha contra las plagas y catalogando todas las variedades de uva que existen en las Islas, se ha logrado generar un conocimiento que aplicado a esta cultura está dando los frutos que todos deseamos. El subsector vitivinícola es un ejemplo para todos pues ha sabido apostar por la calidad y la tecnología para resultar competitivo en el mercado, no sólo local, sino también el exterior.