Hábitos de consumo de la población de Lanzarote (proyecto Mercalanzarote)

Autor: Cabildo de Lanzarote

Año: 2011

Ámbito: Insular

El objetivo principal de este estudio es mejorar la competitividad del sector primario de Lanzarote y valorización de la actividad agrícola y ganadera de la isla y sus productos locales. Asimismo, establecer que grado de aceptación tendría la incorporación de un mercado virtual en el sector agropecuario local, así como sus ventajas y desventajas para los consumidores.

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