Análisis de las preferencias de los consumidores y de la demanda de vino en Canarias

Autor: Guira Pérez, G.

Año: 2005

Dentro de: Revista SCTM

Ámbito: Regional

Formato: Artículo

Tras una breve exposición de la importancia del sector vitivinícola en Canarias se describe las características del consumo de vino de los residentes en Tenerife que se obtuvieron a través de una encuesta realizada en el año 2001 y que contenía preguntas sobre hábitos, valores, actitudes y preferencias en cuanto a tipos de vino, así como cuestiones que ofrecían cierto conocimiento sobre variables geográficas y económicas.

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