Salinas de Janubio
  • Fecha: 2006
  • Fuente: Patronato de Turismo de Lanzarote.
  • Descripción: Estas salinas tienen medio millón de metros cuadrados de cristalizadores, charcas y calentadores, son las más grandes que jamás existieron en Canarias. El conjunto de la obra salinera se adapta al entorno de una espectacular laguna costera, separada del mar por un cordón litoral. En Janubio se ha desarrollado uno de los conjuntos salineros antiguos más conplejos que se conocen, un compendio de oficios donde el trabajo de piedra y barro dan un resultado sorprendente. UNESCO cataloga este recinto como uno de los legados salineros de mayor interés cultural que perviven actualmente en el área de influencia mediterránea.

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