GRUPO DE PRODUCTOS 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012
Pan y cereales 99,41 96,57 99,72 96,02 100,28 100,88 98,12
Charcutería; carne y pescado en conserva y sus preparados 99,53 97,93 102,18 99,87 101,68 102,23 101,49
Productos lácteos, quesos y huevos 104,04 100,02 105,31 105,70 101,46 100,36 99,83
Aceites y grasas 99,64 102,07 106,56 99,90 93,41 94,56 98,43
Frutas, legumbres y hortalizas (secas, congeladas y en conserva) 106,15 101,82 107,78 107,65 99,06 101,25 102,00
Otros productos alimenticios 103,10 100,47 106,30 103,40 99,15 100,31 100,11
Bebidas no alcohólicas 103,39 98,83 102,72 104,13 97,97 102,42 98,20
Bebidas alcohólicas y tabaco 101,03 97,92 100,76 99,92 100,91 100,80 102,99
Artículos no duraderos para el hogar 97,22 100,67 103,80 101,20 97,90 97,06 96,37
Artículos para el cuidado personal 102,14 99,72 102,99 102,05 98,48 102,91 99,26
PRODUCTOS FRESCOS              
Carnes 94,18 91,75 92,26 92,19 92,73 92,77 96,97
Pescados 103,14 99,00 101,08 106,61 105,17 105,94 105,59
Verduras 106,01 107,40 102,76 98,47 107,59 105,39 104,57
Frutas 107,73 102,96 97,85 100,24 98,39 105,67 103,80
ÍNDICE GENERAL 101,13 99,52 101,30 101,25 100,31 100,59 100,58
NOTA: Se toman como referencia los datos del mes de diciembre de cada año, excepto 2016 y 2017 que es junio.
FUENTE: Instituto Canario de Estadística (ISTAC), "Encuesta de precios de Canarias". "Paridades del Poder Adquisitivo en Canarias".
GRUPO DE PRODUCTOS 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
Pan y cereales 101,93 102,66 104,76 107,20 104,91 104,37 100,83
Charcutería; carne y pescado en conserva y sus preparados 102,58 104,77 101,23 100,03 103,47 103,24 107,11
Productos lácteos, quesos y huevos 101,74 104,45 106,70 104,98 103,92 103,00 103,47
Aceites y grasas 101,99 101,64 103,92 104,45 101,61 101,07 103,18
Frutas, legumbres y hortalizas (secas, congeladas y en conserva) 96,98 106,38 105,49 101,16 106,54 104,05 101,88
Otros productos alimenticios 101,16 102,00 101,10 103,83 97,63 99,58 101,88
Bebidas no alcohólicas 103,66 105,72 105,08 103,73 102,09 100,51 102,26
Bebidas alcohólicas y tabaco 100,89 100,78 102,20 101,27 101,13 100,61 101,02
Artículos no duraderos para el hogar 101,37 103,94 103,12 104,28 101,03 100,83 101,53
Artículos para el cuidado personal 101,94 100,00 97,42 104,06 105,76 104,26 102,14
PRODUCTOS FRESCOS              
Carnes 101,93 100,14 98,23 96,32 96,72 93,45 96,65
Pescados 107,77 104,91 106,69 102,36 106,91 112,98 102,74
Verduras 106,87 109,05 107,25 112,31 103,89 103,61 103,62
Frutas 113,97 114,92 113,59 116,66 108,41 109,74 107,96
ÍNDICE GENERAL 102,97 103,94 103,60 103,18 102,83 102,35 102,33