TIPO DE CULTIVO 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
TOTAL CULTIVOS 7.470 5.818 17.174 26.804 28.622 29.081 25.705 25.635 26254 28.810 27.249 23.216
 CEREALES 0 2 24 52 55 46 39 39 39 50 57 53
 LEGUMINOSAS GRANO 12 13 38 81 79 71 59 71 92 140 110 67
 TUBÉRCULOS 653 1.030 4.600 6.585 8.696 8.742 6.276 5.922 5743 6.530 4.450 5.175
  Papas 554 815 3.060 4.700 6.725 6.483 4.059 3.707 3255 3.671 1.998 3.125
  Otros tubérculos 99 215 1.540 1.885 1.971 2.259 2.217 2.215 2488 2.859 2.452 2.050
CULTIVOS INDUSTRIALES 24 78 105 116 117 117 116 86 116 114 114 84
FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES 49 7 24 0 30 22 22 22 450 0 0 0
  Flor cortada 9 7 24 0 30 22 22 22 0 0 0 0
  Ornamentales y esquejes 40 0 0 0 0 0 0 0 450 0 0 0
 CULTIVOS FORRAJEROS Y PASTOS 56 78 1.282 1.584 1.649 1.389 1.466 1.446 1274 1.500 1.290 1.170
 HORTALIZAS 2.832 2.956 8.215 15.600 15.149 14.257 13.198 14.936 15322 18.344 19.379 15.713
  Tomate exportación 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
  Tomate local 1.250 1.163 2.555 3.810 3.690 3.490 3.280 3.820 3780 4.200 4.880 4.120
  Pepino 100 150 130 150 130 100 80 110 125 60 60 30
  Pimiento 0 79 180 490 304 310 310 292 318 310 365 295
  Judía verde 20 5 10 21 34 31 16 20 52 65 36 37
  Cebolla 196 732 884 3.726 3.082 2.947 2.751 2.503 2693 3.047 2.851 1.948
  Fresa y fresón 12 20 44 105 105 90 90 88 79 80 40 30
  Berros 0 45 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
  Col 68 62 495 1.200 1.075 975 1.025 1.363 1425 1.775 1.850 1.425
  Lechuga 20 16 80 200 200 260 215 290 305 560 630 540
  Melón 94 145 865 1.125 1.205 1.145 1.115 1.340 1303 1.250 1.200 1.040
  Calabacín 120 150 310 340 390 360 360 420 440 210 120 180
  Zanahoria 0 0 0 0 0 0 0 0 0 115 80 105
  Otras hortalizas 952 389 2.662 4.433 4.934 4.549 3.956 4.690 4802 6.672 7.267 5.963
 FRUTALES 281 354 670 740 767 520 199 304 298 276 217 199
  Naranjo 34 27 56 56 56 25 19 19 19 20 20 20
  Otros cítricos 0 13 30 42 44 23 15 15 15 10 10 10
  Plátano 150 216 154 168 184 171 0 105 185 179 121 103
  Aguacate 3 4 9 9 10 6 3 3 3 9 8 8
  Papaya 5 7 8 17 18 11 6 6 6 5 5 5
  Mango 4 3 3 5 5 3 2 2 2 1 1 1
  Piña tropical 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
  Otros frutales 85 84 410 443 450 281 154 154 68 52 52 52
 VIÑEDO 3.559 1.297 2.216 2.046 2.080 3.876 4.305 2.785 2922 1.856 1.633 755
 OTROS CULTIVOS 3 4 0 0 0 40 25 25 0 0 0 0
FUENTE:Instituto Canario de Estadística (ISTAC) a partir de datos de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación.